Fanø (ODH) Christmas Gin 5cl

Old Doctors House Gin er lavet på "Cold Compounding" metoden. Det bliver også kaldt for Bathtub Gin.Denne håndlavede gin er produceret lokalt på den smukke ø Fanø.
Den vidunderlige ravfarve kommer af, at enebær trækker i spiritus – den er ikke destilleret, så du får en meget anderledes smag.
Denne gin indeholder blandt andet koriander, kardemomme, sort peber fra Madagaskar og frisk appelsinskal

Denne gin er ikke lavet af en gammel læge, den er faktisk lavet af en englænder. Nogle siger, at han havde for meget tid, andre at det var resultatet af en midtvejskrise, andre, temmelig ondskabsfuldt, at det var for at dække over et gin problem. Sanheden er, at det var efter en gin fyldt diskussion, der resulterede i et “How hard can it be” samtale….”harder than it looks”…..hvilket er derfor at dette er opskrift nr. 25. Sådan skriver Mark Sandford bag på sin Fanø Gin. Mark anbefaler at blande den med tonic, is og en skive appelsin…

Alkohol               37,5 %
Flaske Størrelse  5cl